Recientemente hemos comenzado la colaboración con el Laboratorio de Color y Calidad de Alimentos (Dpto. Nutrición y Bromatología) de la Facultad de Farmacia, en un proyecto de investigación de excelencia, en el cual, gracias a las tecnologías de visión artificial, seremos capaces de realizar un análisis hiperespectral de alimentos, en tiempo real, para determinar el estado de madurez y la calidad de algunos tipos de fruta y verdura.
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lunes, 21 de abril de 2014
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